Black Treacle Black Treacle (/ˈtriːkəl/) je svaki nekristalizirani sirup napravljen tijekom rafiniranja šećera. Najčešći oblici patote su zlatni sirup, blijeda sorta i tamnija sorta poznata kao crna patoka. Crna patoka, ili melasa, ima izrazito jak, pomalo gorak okus i bogatiju boju od zlatnog sirupa. https://en.wikipedia.org › wiki › Treacle
Treacle - Wikipedia
je tamni i visoko viskozni sirup napravljen od melase od trske. … Kao rezultat toga, njegov je okus sličan patoci trske, ali zaobljeniji i mekši od melase. Prepoznatljiva tamna boja proizvoda također proizlazi iz upotrebe melase, koja razlikuje crni trag od zlatnog sirupa.
Je li vam crni trag dobar?
Visoki udio melase u crnoj patoci donosi dodatnu korist bogat hranjivim tvarima, uključujući željezo, kalcij i kalij. Iz tog razloga, nekoć je bio na tržištu kao zdravstveni dodatak koji se mogao uzimati svakodnevno.
Od čega se pravi crni trag?
Black Treacle sirup je mješavina melase i sirupa od trske. Crni sirup je tamne boje i visokog je viskoziteta. Zahvaljujući svom bogatom, snažnom i intenzivnom okusu, sirup od crnog sirupa savršen je pandan zlatnom sirupu i često se koristi za postizanje gorko-slatkog okusa u slatkišima i desertima.
Koja je razlika između crne patote i state?
Treacle (/ˈtriːkəl/) je bilo koji nekristalizirani sirup napravljen tijekom rafiniranja šećera. Najčešći oblici patote su zlatni sirup, blijeda sorta i tamnija sorta poznata kao crna patoka. Crna patoka, ili melasa, ima izrazito jak, pomalo gorak okus i bogatiju boju od zlatnog sirupa.
Koja je razlika između melase i crne patote?
Melasa je obično tamnija od patote, poznata po snažnom, gorko-slatkom okusu i tamnom, gotovo neprozirnom izgledu. Izuzetno je viskozan jer je visoko koncentriran sirup, što je posljedica procesa proizvodnje.
