“Mnoge plotune Sole su ribe koje pripadaju nekoliko obitelji. Općenito govoreći, oni su članovi obitelji Soleidae, ali, izvan Europe, naziv sole također se primjenjuje na razne druge slične plosnate ribe, posebno na ostale pripadnike podreda Soleoidei kao i članove iz obitelji iverak. https://en.wikipedia.org › wiki › Sole_(riba)
Tan (riba) - Wikipedia
we land – dab, plaice, Dover sole, limun sole i brill – veličine su porcije, tako da su savršene za kuhanje cijele i ne morate ih filetirati. Kako ih ribari obično iznutrice, potrebno je vrlo malo pripreme.” … Nema potrebe da ga okrećete – trebalo bi ravnomjerno kuhati.
Utrošiš li morsku ribu?
Kad je hladno i neće se pokvariti onda će to učiniti dobar udarac po glavi. Pod pretpostavkom da ih tada nećete pokušati filetirati ne morate ih iznutriti dok ih ne budete spremni skuhati.
Možete li jesti cijelu morsku kuglu?
Plaica je dostupna tijekom cijele godine, a može se kupiti svježa ili smrznuta, filetirana ili cijela. Postoji mnogo načina za uživanje u ovoj visokoproteinskoj ribi, uključujući prženje u tavi, pečenje, mrvljenje i pečenje cijele. Uobičajeni dodaci jelima od plavice su limun, maslinovo ulje i rajčica.
Koje su četiri ribe koje se nikada ne smiju jesti?
Na popisu “ne jesti” su Kralja skuša, morski pas, sabljarka iTilefish. Sve savjete o ribama zbog povećane razine žive treba shvatiti ozbiljno. Ovo je posebno važno za ranjivu populaciju kao što su mala djeca, trudnice ili dojilje te starije odrasle osobe.
Koliko fileta možete dobiti od kuglice?
Kruga je još uvijek jeftinija alternativa drugim pljosnatim ribama kao što je Dover sole, ali je općenito mnogo manja – dopustite dva fileta po porciji za glavno jelo i imajte na umu gornji dio file na kojem je smeđa koža uvijek će biti veći od donje strane bijelog filea (koji ima bijelu kožu).
