Falafel sadrži mnogo mikronutrijenata i dobar izvor vlakana i proteina. Kao takav, može pomoći u suzbijanju apetita, podržati zdrav šećer u krvi i smanjiti rizik od kroničnih bolesti. Ipak, obično se prži u dubokom ulju, što povećava sadržaj masti i kalorija.
Koliko kalorija ima 4 kuglice falafela?
Hranljive činjenice o falafelu
Četiri do pet komada tradicionalno pripremljenog, duboko prženog falafela sadrži oko 540 kalorija i 26 grama masti, ali postoji i nevjerovatnih 17 grama vlakana i 19 grama proteina.
Možete li jesti falafel svaki dan?
Da, kažu i Chilibeck i Zahradka. “Osobno jako volim falafel”, kaže Zahradka, “ali ne bih preporučio da ga redovito jedem ako je pržen, jer dodaje previše masti u prehranu.” Kristin Kirkpatrick, registrirana dijetetičarka i voditeljica usluga wellness prehrane na klinici Cleveland, slaže se.
Što je zdraviji falafel ili piletina?
Savjet: salata ili pita sendvič s piletinom sadrži manje kalorija od izbora falafela ili gyro-a. Kada su istraživači Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država testirali obroke u grčkim restoranima u području Bostona, otkrili su da su jela još više kalorijska.
Od čega se prave falafel kuglice?
Što je falafel? Falafel je popularna bliskoistočna “brza hrana” napravljena od mješavine slanutka (ili fava graha), svježeg bilja i začina koji suoblikovane u male pljeskavice ili kuglice.
