Da! Dobra vijest je da se proklijali grah, često lakše probavljiv, može koristiti u poznatim i omiljenim receptima uz vrlo malo promjena u receptu. … Ako grah nikne dok ne bude prisutan mali rep ne duži od ¼ inča, tada je najsličniji neproklijalom grahu.
Da li je proklijali grah potrebno kuhati?
Proklijali grah uvijek treba kuhati prije konzumiranja. Proklijali grah možete koristiti u bilo kojem receptu za grah kao što je juha od crnog graha. Koraci za klijanje graha: Isperite 1/2 šalice sušenog crnog graha, uklonite kamenčiće ili druge ostatke i stavite u čistu staklenku veličine litre.
Je li loše jesti proklijali grah?
Klice graha se obično koriste u salatama, sendvičima, prženim krumpirićima i mnogim drugim namirnicama. Ove klice su sjemenke uzgojene u vodi ili vrlo vlažnom okruženju. Sirove klice graha sigurne su za jelo, ali topli, vlažni uvjeti u kojima se uobičajeno uzgajaju mogu povećati rast bakterija.
Što učiniti s grahom nakon što nikne?
5 ukusnih načina upotrebe proklijalog graha
- 1 - Koristite proklijali grah kao preljev za salate (sirov) …
- 2 - Koristite proklijali grah kao salatu (sirovu) …
- 3 - Koristite proklijali grah u umacima i namazima (sirovi ili kuhani) …
- 4 - Koristite proklijali grah u juhama i varivima (kuhani) …
- 5 - Koristite proklijali grah kao brašno (sirovo ili kuhano)
Jesu li klice graha protuupalne?
Proces klijanjapovećava sadržaj fenola u leći za nevjerojatnih 122%. Fenolni spojevi su skupina antioksidativnih biljnih spojeva koji mogu pružiti antikancerogena, protuupalna i antialergena svojstva (14, 15).
