Budući da acetaldehid ima ugljik pa ide pod aldolnu kondenzaciju. Aldolna kondenzacija je jedna od reakcija organske kemije ugljikovih spojeva, posebno aldehida i ketona pod uvjetom da mora sadržavati α-H ili alfa vodik.
Da li acetaldehid daje aldolnu kondenzaciju?
Acetaldehid prolazi kroz aldolnu kondenzaciju, ali formaldehid ne.
Zašto acetaldehid daje aldolnu kondenzaciju?
Aldolna kondenzacija uključuje dodavanje aldehidne (ili ketonske) skupine jedne molekule karbonilnog spoja (aldehida ili ketona) s α-vodikovim atomima druge. Acetaldehid ima α-vodikove atome i podliježe aldol kondenzaciji.
Koji aldehidi mogu biti podvrgnuti aldolnoj kondenzaciji?
Aldehidi i ketoni koji imaju najmanje jedan α-vodik podliježu aldolnoj kondenzaciji. Spojevi (ii) 2-metilpentanal, (v) cikloheksanon, (vi) 1-fenilpropanon i (vii) fenilacetaldehid sadrže jedan ili više α-vodikovih atoma. Stoga se oni podvrgavaju aldolnoj kondenzaciji.
Koji će se proizvod formirati kada acetaldehid podliježe aldolnoj kondenzaciji?
Ex. 1-acetaldehid podliježe aldolnoj kondenzaciji u prisutnosti dil NaOH ili K2CO3 da nastane beta hidroksi butiraldehid ili aldol. Zagrijavanjem aldol gubi molekulu vode dajući nezasićeni aldehid.