Ne, formiranje micela se ne događa u etanolu jer alkilni lanac sapuna postaje topiv u alkoholu. Stoga se stvaranje micela odvija u vodi kao otapalu, a ne u etanolu.
Hoće li se formirati micela u svim vrstama otapala?
Micele se mogu formirati samo oko suspendiranih molekula ulja u smjesi. Etanol je vrlo dobro otapalo i može čak otopiti ulje da nastane bistra otopina.
Gdje dolazi do stvaranja micela?
Micele nastaju samosastavljanjem amfifilnih molekula. Strukture sadrže hidrofilno/polarno područje (glava) i hidrofobno/nepolarno područje (rep) [1]. Micele se formiraju u vodenoj otopini pri čemu je polarna regija okrenuta prema vanjskoj površini micele, a nepolarna regija čini jezgru.
Što ne može formirati micelu?
Sklapanje amfifilnih polimera rezultira stvaranjem nanomicela (NM) s hidrofobnom jezgrom i hidrofilnom ljuskom [42]. … Znanstveno, molekule hitozananemaju amfifilna svojstva i stoga ne mogu formirati micele u vodi.
Koje molekule mogu formirati micelu?
Micela nastaje kada se u vodu doda raznovrsnost molekula uključujući sapune i deterdžente. Molekula može biti masna kiselina, sol masne kiseline (sapun), fosfolipidi ili druge slične molekule. Molekula mora imati jako polarnu "glavu" i ne-polarni ugljikovodični lanac "rep".