Ime simnel vjerojatno dolazi od starorimske riječi simila, što znači fino brašno. … Otprilike u 17. stoljeću, otmjeni kolači od simnela počeli su se povezivati s proljećem – pojavljuju se na proslavama majčinske nedjelje, Uskrsa ili 'slobodnog dana' od vjerskog posta korizme poznatog kao nedjelja osvježenja.
Koje je značenje iza Simnel torte?
Simnel kolač se jede od srednjeg vijeka kao bogata, slatka poslastica i simbolični ritual. Voćna torta prekrivena je jedanaest kuglica od marcipana koje predstavljaju jedanaest Kristovih apostola, minus Judu.
Po kome je Simnel torta dobila ime?
Lambert Simnel, Tudorski pretendent koji je nakratko zaprijetio vladavini Henrika VII 1487., bio je, kako je Gaskell primijetio, vjerojatno sin pekara koji je svoje ime dugovao brašno koje je bilo zaliha njegova oca u trgovini. Ali u isto vrijeme, simnel se također može koristiti za označavanje bilo koje vrste kruha ili kolača napravljenih od brašna.
Zašto jedemo simnelski kolač za Uskrs?
Simnel torta je vrsta voćnog kolača koji sadrži dosta marcipana i jede se za Uskrs, iako se nekada posebno povezivao s majčinskom nedjeljom. Kad su ljudi postili tijekom korizme, Majčinska nedjelja, koja se pojavila usred posta, nudila je predah od 40 dana vjerske strogosti.
Kakve veze Uskrsni zeko ima s Uskrsom?
Zečevi obično daju rođenju velikogleglo beba (zvanih mačića), pa su tako postale simbol novog života. Legenda kaže da uskršnji zeko nese, ukrašava i skriva jaja jer su i ona simbol novog života. Zbog toga bi neka djeca mogla uživati u lovu na uskršnja jaja u sklopu festivala.
