Upotrijebite nokat da probušite jezgru. Tekućina unutra će vam reći puno o vašem vremenu. Ako je tekućina koja izlazi vrlo bistra i vodenasta, još nisu zrele. Ako možete vidjeti kroz tekućinu, a ipak izgleda mliječno – kukuruz je savršen za branje.
Kako mogu znati kada je moj kukuruz spreman za berbu?
Kukuruz je spreman za berbu oko 20 dana nakon što se svila prvi put pojavi. U vrijeme berbe svila postaje smeđa, ali su ljuske još uvijek zelene. Svaka stabljika treba imati barem jedno uho pri vrhu. Kada su uvjeti pravi, možete dobiti još jedno uho niže na stabljici.
Što možete učiniti s voštanim kukuruzom?
Sadržaj amilopekcije čini vosak pogodnim za brojne namjene u prehrambenoj i drugim industrijama. Nakon mokrog mljevenja dobiveni škrob se koristi kao zgušnjivač i stabilizator u mnogim prehrambenim proizvodima. Waxy također proizvodi dobra ljepila. Kartonske kutije mogu sadržavati ljepilo od voštanog kukuruza.
Možete li jesti kukuruz od voska?
Voštani kukuruz (Zea mays L. ceratina) je popularna, osnovna kultura koja se konzumira kao povrće u istočnoj i jugoistočnoj Aziji.
Koji mjesec trebate ubrati kukuruz šećerac?
Kada brati kukuruz šećerac
Klipovi su spremni za branje kada svile na kraju postanu tamnosmeđe, obično oko šest tjedana nakon prvog pojavljivanja. Ako niste sigurni je li klip dobar za upotrebu, isprobajte test noktiju. Ogulite gornji diozaštitni omotač, a zatim čvrsto zarinite nokat u jezgru.
