Pola-pola je jednostavno mješavina pola punomasanog mlijeka i pola vrhnja pola vrhnja Vrhnje je mliječni proizvod koji se sastoji od sloja više masti obranog s vrha mlijeka prije homogenizacije. U nehomogeniziranom mlijeku mast, koja je manje gusta, na kraju se penje do vrha. … U mnogim zemljama vrhnje se obično prodaje djelomično fermentirano: kiselo vrhnje, crème fraîche i tako dalje. https://en.wikipedia.org › wiki › Krema
Krema - Wikipedia
. To je ono što koristite kada vam treba nešto bogatije od mlijeka, ali ne tako gusto kao vrhnje. Naći ćete ga u bogatim i baršunastim umacima, juhama i desertima.
Za što možete koristiti pola-pola?
5 Upotreba za pola-pola (osim u vašoj kavi)
- Napravite panna cottu. …
- Spremite najbolji čokoladni sladoled. …
- Skuhajte kremastu kajganu. …
- Uljepšajte večer s tjesteninom uz prskanje. …
- Ulijte koktel (ili samo poboljšajte svoju kavu).
Što se događa kada pola-pola zamijenite mlijekom?
Nema ničeg čudnog što bi pokvarilo vaše recepte. Općenito, pola-pola možete zamijeniti mlijekom u vašim receptima. Zapravo, dodatna masnoća u pola-pola mogla bi dodati dodatnu kremastost vašem jelu i učiniti ga doista istaknutim.
Što pola-pola radi u pečenju?
Što je pola-pola? Pola-pola je mješavina jednakih dijelova punomasnog mlijeka i laganog vrhnja, a ima 10 do12% sadržaja masti. Iako se ne može umutiti, dodaje bogatstvo, a da sam po sebi nije težak kao vrhnje.
Je li loše piti ravno pola-pola?
Dakle da, možete piti ravno pola-pola. To je jednostavno mješavina punomasnog mlijeka i vrhnja u jednakim dijelovima. Većina ljudi ga koristi u stvarima kao što su kava, deserti, jaja, palačinke, sladoled, panna cotta i još mnogo toga. Međutim, to nije baš zdrav napitak kada se pije na čašu.
