Konjak je specifična vrsta rakije proizvedene od destiliranog bijelog vina. Mora se dvaput destilirati, koristeći bakrene lonce, i odležati u francuskim hrastovim bačvama najmanje dvije godine. Sezona destilacije konjaka traje od 1. listopada do 31. ožujka, što je petomjesečni godišnji period.
Koja je razlika između konjaka i rakije?
Konjak se mora proizvoditi u francuskoj regiji Cognac, dok se brandy može napraviti bilo gdje u svijetu. Oba su napravljena od grožđa, a zapravo potječu od bijelog vina. Konjak je jedno od najstarijih žestokih alkoholnih pića na svijetu, a može se naći u nekim od najklasičnijih koktela.
Je li konjak dobar za zdravlje?
Konjak se proizvodi isključivo od bijelog grožđa i dvostruko se destilira kako bi se stvorio glatki duh u kojem se tako često uživa kao piće nakon jela. Ove odredbe propisane su u francuskom zakonu, kao i dvije druge koje pomažu da se konjak zdravo piće, rekao je Bulmer.
Je li konjak viski?
Najveća razlika je u tome što se konjak proizvodi od grožđa, a viski od žitarica, najčešće ječma. Ovo zrno se pomiješa s kvascem i vodom, destilira, a zatim odleži u hrastovim bačvama. Konjak počinje život kao fermentirani sok od grožđa koji se prvo pretvara u vino. … Viski se, s druge strane, može napraviti bilo gdje u svijetu.
Je li konjak vino ili piće?
Konjak je, tehnički gledano, vrsta rakije. To znači da se proizvodi destilacijom vina, a zatim odležavanjemdobiveni alkohol (Francuzi ga zovu eau de vie) u drvenim bačvama.
