Basilicata je najpoznatija po svinjskoj kobasici Lucanica di Picerno (PGI) koja potječe od lucanice, drevnog recepta koji je nastao prije Rimskog carstva. Pane di Matera (PGI) je vrsta kruha prepoznatljiva po svom intenzivnom okusu i koničnom obliku, kao i dugom čuvanju.
Po čemu je regija Basilicata bila poznata u prošlosti?
Basilicata je svakako poznata po svojoj pretpovijesti. Artefakti u regiji svjedoče o prisutnosti čovjeka od nižeg paleolitika, a postoje deseci, ako ne i stotine, špilja u kojima su otisci prošlih civilizacija još uvijek vidljivi.
Po kojoj je hrani Basilicata poznata?
Južna Italija, Basilicata: 10 specijaliteta regije koje možete probati
- Canestrato di Moliterno IGP. …
- Casieddu. …
- Caciocavallo Podolico. …
- FAGIOLI DI SARCONI IGP. …
- MELANZANE ROSSE DI ROTONDA. …
- CHILLI SENISE IGP. …
- Matera kruh. …
- KOBASICA LUCANICA OD CANCELLARA.
Kako zovete ljude iz Basilicate?
Demonim za ljude ili stvari iz Basilicate je lucani (muški rod množine), lucane (ženski rod množine), lucano (muški rod jednine) ili lucana (ženski rod jednine). To proizlazi iz povijesnog imena regije Lucania.
Koje su geografske značajke u Basilicata?
Ograničeno regijama Puglia (sjever i istok), Kalabrija (jug) i Kampanija(zapad), Basilicata je otprilike podijeljena na zapadni planinski dio, kojim dominira Appennino Lucano, i istočni dio niskih brežuljaka i širokih dolina, dok duž Jonskog mora pijesak i glina brda gledaju na usku obalu…
