Bjelanjak je bistra tekućina sadržana u jajetu. U pilića nastaje iz slojeva izlučevina prednjeg dijela kokošijeg jajovoda tijekom prolaska jaja. Nastaje oko oplođenih ili neoplođenih žumanjaka.
Koliko proteina ima 1 kuhano bjelanjak?
U jednom velikom jajetu ima 6,28 g proteina, a 3,6 g nalazi se u bjelanjku. Ovo je puno proteina! Preporučena količina proteina u prehrani je 0,8 g proteina po kilogramu (kg) tjelesne težine.
Jesu li 2 jaja dnevno dovoljno proteina?
Stručnjaci za srce općenito preporučuju ograničavanje jaja na jedno dnevno ili pola tuceta tjedno.
Koliko proteina ima u jednom jajetu?
Jedno jaje ima samo 75 kalorija, ali 7 grama visokokvalitetnih proteina, 5 grama masti i 1,6 grama zasićenih masti, zajedno sa željezom, vitaminima, mineralima, i karotenoidi. Jaje je elektrana hranjivih tvari za borbu protiv bolesti poput luteina i zeaksantina.
Koliko je bjelanjka dnevno sigurno?
Američka udruga za srce predlaže (link se otvara u novom prozoru) jedno jaje (ili dva bjelanjka) dnevno za ljude koji ih jedu, kao dio zdrave prehrane.
![](https://i.ytimg.com/vi/OO-bOGIoIwU/hqdefault.jpg)