Kao što je rečeno, tehniku može biti teško svladati (što je detaljnija objašnjenja brusnih kamena vrlo jasnija). “Zahtijeva puno treninga i lako se može uništiti njihov skupi nož ako ga nepravilno naoštre. To također zahtijeva puno vremena.”
Koliko je teško koristiti brus?
Korištenje brusnog kamena može zahtijevati malo vježbe, ali kada se snađete, moći ćete držati noževe kao britvu-oštre štedeći vrijeme i novac. Jedna važna napomena: "Obrisati" ne znači "mokro" - to znači naoštriti, iako je nekim brusnim kamenjem potrebno natapanje. Provjerite upute proizvođača.
Kako mogu naučiti koristiti brusni kamen?
Kako koristiti brusni kamen
- Korak 1: Pričvrstite kamen na radnu ploču. …
- Korak 2: izoštrite prvu stranu. …
- Korak 3: Provjerite oštrinu prve strane. …
- 4. korak: izoštrite drugu stranu. …
- 5. korak: ponovite tehniku na finoj strani.
Koji brus bi početnik trebao kupiti?
1000 zrnat kamen smatra se vašim osnovnim kamenom za oštrenje. Ako su vaši noževi izgubili oštricu i potrebno ih je dobro naoštriti, onda je ovo zrnatost s kojom biste trebali početi. Ne biste trebali često koristiti ovaj kamen jer će vam istrošiti nož.
Da li se brusi moraju natopiti?
Brusovi vam daju puno više kontrole nad ispadanjem ruba. … Da svakako; to je još jedan razlog da odaberete brus kao svoj primarni oštrač noževa. Najvišeod njih samo treba da se namoče u čistoj vodi iz slavine nekoliko minuta prije upotrebe i spremni su!
