Opis. Kineski svinjski kas s crnim octom i đumbirom jedno je od mojih omiljenih zimskih jela. Također se preporučuje za trudnice i tijekom postporođajnog razdoblja.
Za što je dobar ocat od svinjskog kasača?
U kineskoj tradiciji, porodilje se često poslužuju s octom od svinjskog kasa. Vjeruje se da grije, obnavlja i jača tijelo. Važno je i korisno za porodilje da konzumiraju ocat od svinjskog kasa kako bi im pomogao da poboljšaju svoju energiju, također poznat kao “qi.
Kako očistiti svinjskog kasača?
Prelijte vrućom vodom svinjske kasače da ih očistite. Dodajte 2 žlice soli. Svinjske kasače izribajte solju i isperite pod mlazom vode. (Ovo je da se skine sloj prljavštine i ukloni miris mesa).
Što mogu napraviti s crnim octom?
kineski crni ocat se široko koristi u kineskoj kuhinji za sve vrste hladnih predjela, dinstano meso i ribu, rezance i kao začin za knedle. Može se koristiti za dodavanje kiselosti i slatkoće pirjanim jelima poput kineske pirjane ribe, gdje se kuha do slatkog crnog zlata.
Što crni ocat čini vašem tijelu?
Ocat je također dobar izvor antioksidansa. Tamniji octi općenito su bogatiji antioksidansima od svjetlijih jer su manje rafinirani. Crni rižin ocat posebno je bogat antioksidansimakoji može pomoći u smanjenju oštećenja vaših stanica.
