A Vidalia luk je jedna od nekoliko sorti slatkog luka koje se uzgaja u proizvodnom području definiranom zakonom američke savezne države Georgije od 1986. i Kodeksom saveznih propisa Sjedinjenih Država.
Kakva je vrsta luka Vidalia?
Vidalia luk je vrsta slatkog luka. Blagog je okusa, jedinstvenog ravnog oblika i relativno visokog sadržaja šećera. Tlo u Vidalii u Gruziji ima neobično nisku količinu sumpora - zato je ova sorta više slatka nego oštra. Nema oštar, intenzivno kiselkast okus drugog luka.
Je li slatki luk isto što i luk Vidalia?
Sve Vidalije su slatki luk, ali nisu svi slatki luk Vidalias. Postoji nekoliko kvalifikacija koje luk mora ispuniti da bi bio luk Vidalia.
Postoji li drugi naziv za luk Vidalia?
Vidalia luk također je poznat kao F1 Granax Hybrid.
Jesu li Vidalia i žuti luk isti?
Slatki luk – Walla Walla i Vidalia najčešće su vrste slatkog luka. … Okusom su prilično slični žutom luku, iako su im slojevi nešto manje nježni i mesnati. Crveni luk se najčešće koristi u salatama, salsama i drugim sirovim pripravcima zbog svoje boje i relativno blagog okusa.