Ali i ja sam zaboravan, pa se nekoliko puta dogodilo da se kola smrznula. Kada se to dogodi soku, nema problema, ali cola gubi otopljeni ugljični dioksid nakon smrzavanja. Ista se stvar često događa u jesen kada prvi mraz napadne naše skladište na balkonu, zamrznuvši sve što je na balkonu.
Utječe li smrzavanje na karbonizaciju?
Gazirana voda se još uvijek smrzava na standardnoj temperaturi smrzavanja jer je većina pića negazirana voda i nema dovoljno ugljičnog dioksida u vodi da bi stvarno utjecao na vrijeme trebat će da se smrzne.
Je li soda i dalje gazirana nakon smrzavanja?
Ili se ugljični dioksid uklanja u procesu? …u zatvorenoj posudi, a spremnik ostaje zatvoren i ne curi… Ovo je ključni dio. Volumen napitka će se širiti dok se smrzava i spremnik mora izdržati to proširenje.
Da li smrzavanje gaziranog pića čini ga ravnim?
Zamrzavaju li se gazirana pića dobro? Bez gaziranih pića ne smrzavaju se dobro. Gube svu svoju pjenušavost jer kada se piće stavi u zamrzivač, i tekućina i gazirani mjehurići se šire, a onda iskaču i ostavljaju vas sa smrznutim pićem ravnog okusa.
Kako spriječiti da smrznuta limenka gaziranog pića eksplodira?
Zagrijte ručnik u mikrovalnoj pećnici ili sušilici rublja. Zamotajte topli ručnik oko smrznute boce sode. Vrućina odručnik će se prenijeti na sodu i pomoći joj da brže podigne temperaturu.
