Campari je mješavina između 10 i 70 bilja, cvijeća i korijena utopljenog u visokootporni alkohol i zaslađenog šećernim sirupom. Campari koji pronađete na policama trgovina još uvijek se proizvodi izvan Milana u Italiji prema originalnom receptu Gaspare Camparija iz 1860.
Od kojeg voća se pravi Campari?
Giovanni proizvodi samo još jedan proizvod - Cordial Campari, liker destiliran od maline, ali praktički prozirne boje.
Koje se bilje koristi u Campariju?
Recept koji je smislio zadržao se do danas (osim udaljavanja od korištenja karmina - grimizne boje dobivene od kukaca košenin), i ostao je uglavnom tajna. Znamo da uključuje preko 60 sastojaka, među kojima su: kinin, rabarbara, ginseng, kore naranče, aromatično bilje i encijan.
Je li Campari dobar za vaš želudac?
Porijeklom s Trinidada, gorčice su kombinacija 38 ljekovitih biljaka i začina koji pomažu probavi. Prema Debri, flaširane gorčice kao što su Angostura ili Peychaud ili gorka pića, poput Camparija ili Pimma, svi su dobri digestivi.
Je li Campari još uvijek napravljen od buba?
Campari prestao je koristiti tradicionalnu boju napravljenu od insekata, ali proizvođači američkih aperitiva to vraćaju. … Mnoga od ovih pića koriste prirodnu boju karmin, koja se ekstrahira iz sićušnog kukca kokinela, kako bi postigla svoju živopisnu nijansu.