Cucurbita pepo, koji se obično naziva tikvica od žira, rasprostranjena je loza sa žutim cvjetovima koji donose plodove. Voće je blagog okusa i može se pržiti, peći, dodavati tjestenini, koristiti u juhama i još mnogo toga.
Je li Cucurbita pepo jestiva?
Pregled ljetne tikve
Cucurbita pepo daje više vrsta zimske tikve i bundeve, a najraširenije sorte pripadaju Cucurbita pepo subsp. pepo, nazvan Summer Squash. Ljetne tikve su tikve koje se beru nezrele, dok je korica još uvijek nježna i jestiva.
Može li se Cucurbita pepo križati s Cucurbita maxima?
Da bi zabuna bila veća, tikvice, opći izraz koji se koristi za opisivanje mnogih plodova s tvrdom ljuskom iz roda Cucurbita, mogu biti pripadnici vrsta maxima, argyrosperma i moschato. … Na primjer, pepo se može križati s argyrospermom i moschato, a moschato će se križati s maksimumima.
Jesu li Cucurbita i bundeva isto?
Tehnički naziv za pumpkin je Cucurbita, što je zapravo niz različitih tikvica i rod iz obitelji tikvica Cucurbitaceae. Nisam imao pojma da postoji toliko različitih vrsta. Bundeve su dostupne u mnogim bojama, oblicima i veličinama.
Je li tikvica pepo?
Obične tikvice su bilo koje nijanse zelene, iako je zlatna tikvica tamno žuta ili narančasta. … U botanici, plod tikvice je a pepo, bobica (natečeni jajnik cvijeta tikvice)sa stvrdnutim epikarpom. U kulinarstvu je to povrće, koje se obično kuha i jede kao slano jelo ili prilog.
