Imajući tri ili više jezgri po ljusci, Valencia ima slatki okus i obično se koristi za potpuno prirodni maslac od kikirikija. Također, izvrsni su za korištenje kao kuhani kikiriki. Valencia kikiriki se uzgaja uglavnom u Teksasu i Novom Meksiku i čini manje od jedan posto američke proizvodnje.
Zašto je kikiriki u Valenciji bolji za vas?
dobro: valencia kikiriki
Od svih maslaca od kikirikija na tržištu, maslac od kikirikija napravljen od kikirikija iz valencije ima najmanju količinu aflatoksina na tržištu. Većina valencia kikirikija dolazi iz Novog Meksika gdje je klima suha i manje su osjetljivi na ovaj aflatoksin.
Što je Valencia kikiriki?
Valencia kikiriki je slatki kikiriki svijetlocrvene kore. Ovaj kikiriki obično sadrži tri ili više jezgri u dužoj ljusci. Valencijski kikiriki se uglavnom poslužuju pečeni i prodaju u ljusci ili kuhani. Iako se rjeđe uzgaja u Sjedinjenim Državama, njegova primarna proizvodna regija je u zapadnom Teksasu i Novom Meksiku.
Koji je kikiriki najbolji za maslac od kikirikija?
Ako jedete kikiriki pečen odmah iz ljuske, koristite kikiriki iz Virginije ili Valencije. Ako koristite prženi kikiriki za izradu maslaca od kikirikija, koristite španjolski kikiriki jer imaju veći sadržaj ulja.
Je li Kirkland maslac od kikirikija Valencia?
Napomena: Kirkland Signature maslac od kikirikija navodi Valencijski kikiriki… dok Naturally More ne navodi Valenciju. Usporedba odNutritional Panels na Kirkland organskom maslacu od kikirikija i njegovoj zamjeni Prirodno više organskog maslaca od kikirikija. Oba su kremasta, nezaslađeni maslac od kikirikija.
