Najbolje zamjene za timijan
- Origano. Svježi ili osušeni, origano pogađa mnoge od istih zemljanih, mentastih, slanih i pomalo gorkih nota kao timijan. …
- Mažuran. Umjesto timijana možete koristiti i svježi ili sušeni mažuran. …
- Bosiljak. …
- Ukusno. …
- Začin za perad. …
- talijanski začin. …
- Za'atar. …
- Herbes de Provence.
Koji je začin isti kao timijan?
Svježe ili sušeno, origano odlična je zamjena za timijan. Okusi su vrlo slični, oba su u obitelji mente, i gotovo je neprimjetna promjena. Origano za timijan možete koristiti u gotovo svim receptima, bez obzira o kojoj se vrsti kuhinje radi.
Koliko je timijan važan u receptu?
Pripada obitelji mente, timijan čini izvrstan posao balansirajući okuse u jelu. Ima vitalnu ulogu u francuskim plodovima mora i dobro uravnotežuje okuse u varivima, temeljcima, umacima, marinadama itd. Budući da ova biljka može izdržati dugo vrijeme kuhanja, idealna je za pečenje i pečenje recepata.
Što mogu koristiti ako nemam timijan ili ružmarin?
Najbolja zamjena za ružmarin
- majčina dušica (svježa ili sušena, uključujući ukrase). Timijan može poslužiti kao zamjena za ružmarin, iako je njegov okus mnogo blaži. …
- Kadulja (svježa ili sušena, uključujući ukrase). Kadulja je zgodna zamjena za ružmarin jer oboje imaju okus poput bora. …
- Mažuran ili čubar (sušeni).
Možete li koristiti peršin umjesto timijana?
Thyme obično bolje funkcionira kao zamjena za peršin nakon što je osušen jer su listovi vrlo različite teksture. Međutim, u pogledu okusa, oštrina i drvenasti okus timijana pristojna je zamjena za peršin u malom prstu.
