Prema proizvođaču, SmartFresh je "netoksičan" i "ne predstavlja opasnost za ljude, životinje ili okoliš, kada se koristi prema preporuci." Već je dobio odobrenje za upotrebu na 12 vrsta voća, uključujući jabuke, mango, dinje, breskve, kruške i rajčice.
Jesu li etilenski apsorberi sigurni?
"Etilenski apsorberi nemaju stvarne prednosti na razini kućanstva", kaže Toine Timmermans, stručnjak za održivost hrane na Sveučilištu Wageningen i istraživačkom centru u Nizozemskoj, koji je skeptičan prema zasluge diskova. "Etilen je hormon koji pokreće sazrijevanje kada je prisutno više od jednog dijela na milijardu.
Je li 1 metilciklopropen opasan?
Nema očekivanih rizika za okoliš jer je 1-MCP odobren za upotrebu samo u zatvorenim prostorima i brzo se razrjeđuje kada se pusti na otvorenom. Ispitivanja toksičnosti pokazuju da se ne očekuje da 1-MCP bude štetan za žive organizme ili okoliš.
Je li plin etilen zdrav?
Utvrđeno je da etilen nije štetan ili otrovan za ljude u koncentracijama pronađenim u prostorijama za sazrijevanje (100-150 ppm). Zapravo, etilen je medicinski korišten kao anestetik u koncentracijama znatno većim od onih koje se nalaze u prostoriji za sazrijevanje.
Je li plava jabuka sigurna?
Plin sam po sebi nije otrovan i nema miris. Ono što može učiniti je ubrzati proces zrenja prebrzo dok je unutrakoncentrirana područja poput hladnjaka ili kutije za pohranu. Opet, plava jabuka djeluje tako što apsorbira etilen. Male vrećice unutar plave jabuke ne gube svoju moć, ali imaju dovoljno mjesta da apsorbiraju.
