Odgovor je da, prema novom istraživanju financiranom od strane američkog Nacionalnog instituta za zdravlje. Utvrđeno je da je imitacija mesa dobar izvor vlakana, folata i željeza, a sadrži manje zasićenih masti od mljevene govedine. No, istraživači su rekli da također imaju manje proteina, cinka i vitamina B12 - i puno soli.
Je li hamburger izvan mesa zdrav?
Zaključak: Koliko su zaista zdravi Beyond Burgeri? Beyond Burgeri su veganski i na biljnoj bazi, što znači da su i zdravi, zar ne? Ne baš. Iako Beyond Burger može imati dobru količinu proteina (20 grama), nema baš povrća (def izolata proteina graška se ne računa).
Je li osim mesa zdravije od govedine?
Što se tiče natrija, kalorija i sadržaja masti, meso biljnog podrijetla nije puno bolje od običnog mesa. S obzirom na to, međutim, odabir biljne prehrane umjesto prehrane mesne može smanjiti rizik od srčanih bolesti, raka i dijabetesa tipa 2.
Zašto su hamburgeri izvan mesa nezdravi?
Kada jedete hamburger od $BYND, zapravo dobivate ogromnu dozu ulja kanole (užasno za vas) i izolata proteina graška. Sa strane od drvenih vlakana, aditiva i neprirodnih sastojaka.
Koji je najzdraviji hamburger na biljnoj bazi?
Protein graška dobra je opcija za vegane, kao i za sve koji su osjetljivi na hranu na češće korištene proteine, npr.soja ili pšenica. Od 5 burgera koji se smatraju najzdravijima prema New Hope Networku, Trader Joe's Hi-Protein Veggie Burger jedini je bez ekstrakta kvasca.
