2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-13 00:07
Njihovo ime i njihova široka popularnost u Sjedinjenim Državama pripisuju se Omaru i Cori Fanning, koji su bili uzgajivači krastavaca u Illinoisu koji su počeli prodavati slatke i kisele krastavce 1920-ih.
Tko je izumio prvi kiseli krastavčić?
Iako je točno podrijetlo procesa nepoznato, arheolozi vjeruju da drevni Mezopotamci kisela hrana još 2400. godine prije Krista, prema Newyorškom muzeju hrane. Nekoliko stoljeća kasnije, krastavci porijeklom iz Indije kiselili su se u dolini Tigrisa.
Što je slatki kiseli krastavčić?
Slatki kiseli krastavci pakirani su u slatku mješavinu octa, šećera i začina. Evo nekoliko varijacija: Kruh i maslac - slatki, tanko narezani kiseli krastavci od krastavaca, luka i nasjeckane zelene ili crvene paprike. Imaju izrazit, blago ljut okus. … Slatko/Ljuto - Ovo su "vruća" nova vrsta kiselih krastavaca.
Jesu li slatki kiseli krastavci južnjačka stvar?
"Južnjaci obožavaju slatke kisele krastavce i slatke slatke slatke krastavce", kaže ona. Anderson ima teoriju o južnjačkim kiselim krastavcima: ovdje su kuhari navikli koristiti puno šećera kako bi sačuvali hranu u vrućoj, vlažnoj klimi. Kao rezultat toga, bilo da se radi o čaju ili piti ili kiselom krastavcu, Južna hrana je često prilično slatka.
Zašto postoje slatki kiseli krastavci?
Slatki kiseli krastavci su ukiseljeni krastavci koji se prave u salamuri koja sadrži šećer. Slanica daje ovim kiselim krastavcima samo dašak slatkoće (nemojtebrinite - ove vrste kiselih krastavaca nisu slatke od slatkiša).
Preporučeni:
Kako liječiti kisele gliste?
Kako da se riješim kiselih crva? Uništite oštećeno voće. Bacite ga u smeće kako biste spriječili razmnožavanje kiselih crva u kompostnoj hrpi. Zgnječite smotane dijelove lišća na oštećenim biljkama. … Prskajte biljke odobrenim insekticidom.
Morate li kisele krastavce čuvati u hladnjaku?
Kada su u pitanju nepasterizirani kiseli krastavci, oni se uvijek prodaju u hladnjaku. … Da bi se proces usporio, staklenku treba staviti u hladnjak. Ako ga čuvate na sobnoj temperaturi, proces fermentacije će se nastaviti, a povrće postaje kiselije.
Koje je gnojivo najbolje za krastavce?
Krastavci trebaju umjereni dušik i visok fosfor i kalij, tako da je organska biljna hrana s prvim brojem nižim od posljednja dva (poput 3-4-6) dobra. Kada trebam gnojiti svoje krastavce? Biljkama krastavca potrebna je mala doza gnojiva svakih 10 do 14 dana za maksimalan rast i proizvodnju.
Trebate li oguliti krastavce?
Prije nego što ih pojedete, ogulite kožu ili je operite u toploj tekućoj vodi. To će osigurati da vaš krastavac bude siguran za uživanje. Krastavci dolaze s prirodnim voskom na koži. Pranje krastavaca nakon branja oduzima taj vosak, pa proizvođači ponovo dodaju sintetički vosak prije nego što ih pošalju u trgovine.
Morate li imati rešetku za krastavce?
Krastavci imaju dvije različite navike rasta: grm i loza. Bush sorte su kompaktne i ne zahtijevaju rešetku. Idealne su za uzgoj u kontejnerima ili malim uzdignutim gredicama. … U velikim vrtovima vinovu lozu često ostavljaju da raste na tlu, ali ova praksa potiče bolesti.
