Što je botanički izvor karotenoida?

Sadržaj:

Što je botanički izvor karotenoida?
Što je botanički izvor karotenoida?
Anonim

Karotenoidi su klasa od više od 750 prirodnih pigmenata koje sintetiziraju biljke, alge i fotosintetske bakterije (1). Ove bogato obojene molekule izvor su žute, narančaste i crvene boje mnogih biljaka. Voće i povrće daju većinu od 40 do 50 karotenoida koji se nalaze u ljudskoj prehrani.

Koji su biljni izvori karotenoida?

Hrana bogata karotenoidima uključuje:

  • yams.
  • kelj.
  • špinat.
  • lubenica.
  • cantaloupe.
  • paprike.
  • rajčice.
  • mrkve.

Koji je biološki izvor karotenoida?

Većina karotenoida su ugljikovodici koji sadrže 40 atoma ugljika i dva terminalna prstena [1]. Svi fotosintetski organizmi (uključujući biljne alge i cijanobakterije) i neke nefotosintetske bakterije i gljive sintetiziraju karotenoide.

Gdje su karotenoidi u biljkama?

Kloroplasti definiraju biljke i fotosintetski su plastidi u zelenim tkivima. Obilni karotenoidi su lokalizirani u kloroplastne tilakoidne membrane za fotosintezu i fotozaštitu.

Da li se karotenoidi nalaze u biljnoj ili životinjskoj hrani?

Karotenoidi su važni antioksidativni spojevi, prisutni u mnogim namirnicama biljnog, životinjskog i morskog porijekla.

Plant Pigments

Plant Pigments
Plant Pigments
Pronađeno je 28 povezanih pitanja

Preporučeni: