Rijetkima poznati, plod kaktusa nopales (kaktusi s lopaticama nalik dabrovom repu), zapravo su prilično jestivi. Nazvane bodljikave kruške, ovi neonski plodovi pružaju ukusan sok koji ima okus poput križanja potpuno prirodne gume za žvakanje (ako takva stvar doista postoji) i lubenice.
Jesu li svi plodovi kaktusa jestivi?
Očigledno, svi plodovi pravog kaktusa su sigurni za jelo; međutim, mnogima je potrebna posebna priprema ili ih je čak potrebno kuhati. Okusi se kreću od voćnih, slatkih i blagih do gorkih i netolerantnih.
Je li voće kaktusa dobrog okusa?
Kakav je okus kruške kaktusa? Okus kruške kaktusa je sladak, ali pomalo blag, sličan okusu dinji. Unatoč imenu, plod zapravo nije član obitelji krušaka. Nazvan je jednostavno jer bodljikavo voće veličinom i oblikom podsjeća na krušku.
Koliko je zdravo voće kaktusa?
Hranljive tvari voća kaktusa su promjenjive, ali svi plodovi kaktusa sadrže razne antioksidanse za koje se zna da štite stanice. Ovi antioksidansi pomažu smanjiti razinu triglicerida i lošeg kolesterola u vašem tijelu. Oni također mogu smanjiti postotke tjelesne masti i pomoći u smanjenju rizika od metaboličkog sindroma.
Je li plod kaktusa opuncije jestiv?
Berba i priprema bodljikave kruške
Opuntia je vrlo fleksibilan izvor hrane. I jastučići (nopales) i voće(tunjevine) su jestive, ali treba biti oprezan i pri berbi i pri pripremi. … Nemojte ispirati jastučiće kaktusa ili voće ispod sudopera dok NAKON što se trnje ne uklone.