Sve što trebate učiniti je izliti malo (otprilike 1/2 šalice) iz vaše plastične boce ili kartonske kutije kako bi se proširilo, a zatim stavite u zamrzivač. Mlijeko bi trebalo biti zamrznuto samo oko 3 mjeseca (Savjet: Koristite trajni marker da napišete datum kada ide u zamrzivač).
Koliko dugo možete zamrznuti mlijeko, a ono još uvijek bude dobro?
Odmrzavanje i korištenje smrznutog mlijeka
Smrznuto mlijeko možete sigurno čuvati u zamrzivaču do 6 mjeseci, ali najbolje je ako ga možete iskoristiti u roku od 1 mjesec smrzavanja. Mlijeko treba odmrznuti u hladnjaku, a ne na sobnoj temperaturi kako bi se smanjio rizik od razvoja bakterija.
Koji je najbolji način za zamrzavanje mlijeka?
Kako biste najbolje pripremili svoje mlijeko za zamrzavanje, trebali biste ga staviti u hermetičku vrećicu ili posudu za zamrzavanje. Ne ostavljajte previše zraka unutar spremnika, ali ostavite dovoljno mjesta da se proširi (oko 1,5 inča, ako je moguće).
Da li smrzavanje mlijeka mijenja okus?
Promjene okusa i izgleda ovise o brzini smrzavanja mlijeka. Moguća je mala promjena okusa i/ili gubitak boje. To su vrlo male promjene, a mlijeko ostaje zdrava hrana. Dobro pravilo je: što je brže zamrzavanje, to je manja šteta.
Je li bolje zamrznuti mlijeko u plastici ili staklu?
Otkrili smo da je bolje zamrznuti mlijeko u manjimposude, brže se smrzavaju što pomaže u održavanju kvalitete mlijeka, a također se brže odmrzavaju u hladnjaku. Koristili smo i staklenke od litre litre i pravokutne plastične posude za zamrzavanje i otkrili smo da oboje dobro funkcioniraju.
