Noćno povrće, koje uključuje krumpir, rajčicu, patlidžan, te slatke i ljute paprike, tabu je na paleo autoimunom planu. Kirkpatrick kaže da ovi, kao i neki začini poput paprike, sadrže alkaloide, koji pojačavaju upalu. Rezanje velebilja može pomoći "smiriti" upalu kod osjetljivih pacijenata.
Zašto su velebilje loše za autoimune bolesti?
Prije svega, velebilje nisu štetne za svakoga, ali su često štetne za osobe s autoimunim bolestima. Sve velebilje sadrže otrovne spojeve zvane glikoalkaloidi, prirodne pesticide koje proizvode biljke velebilje.
Zašto su velebilje loše za upale?
Voće i povrće iz obitelji velebilja osnovna su hrana za mnoge ljude. Noćurice su hranjiva, zdrava hrana i ideja da prouzrokuju upalu nije potkrijepljena dokazima. Hrana noćurka sadrži solanin, kemikaliju za koju neki ljudi vjeruju da može pogoršati bol ili upalu artritisa.
Koji su simptomi netolerancije velebilja?
Intolerancija noćurka može se manifestirati kao probavni problemi uključujući teku stolicu, nadutost i mučninu. Ostali uobičajeni znakovi netolerancije na hranu uključuju koprivnjaču, osip na koži, svrbež očiju i pretjeranu sluz.
Može li velebilje uzrokovati autoimunu bolest?
Ali jestivi dijelovi ovih biljaka sadrže i neke alkaloide. posljedično,mnogi ljudi s autoimunim bolestima eliminiraju velebilje iz svoje prehrane, vjerujući da doprinose njihovim zdravstvenim problemima. Međutim, istraživanja tek trebaju pokazati da povrće velebilja doprinosi autoimunim bolestima.
