Koristite zamrzavanje za čuvanje jabuka koje nisu dugo u sezoni, poput jabuka Bramley. Kako bi se jabuke lakše koristile izravno iz zamrzivača, najbolje je učiniti nešto što se zove "otvoreno zamrzavanje" koje će spriječiti da kriške tvore jednu veliku grudicu.
Koji je najbolji način za zamrzavanje kuhanih jabuka?
Za pravilno zamrzavanje kuhanih jabuka slijedite korake u nastavku:
- Skuhajte svoje jabuke po želji.
- Ostavite ih da se ohlade na sobnoj temperaturi. …
- Postavite ih na lim za pečenje ostavljajući malo prostora između kuhanih jabuka. …
- Stavite ih u zamrzivač.
- Zamrznite ih otprilike 15 minuta dok ne postanu čvrsti na dodir.
Kako da zamrznem Bramley kuhane jabuke?
Upute
- Jabuke oguliti i izvaditi jezgru. …
- Namočite kriške jabuke u kupelji s limunovim sokom na 5 minuta. …
- Odvod. …
- Složite na veliki lim za pečenje. …
- Zamrznite na 4 sata - preko noći.
- Prebacite u vrećicu za zamrzavanje, označenu sadržajem i datumom. …
- Zamrzni do 1 godine!
Morate li kuhati jabuke prije nego ih zamrznete?
Ne morate guliti jabuke prije nego što ih zamrznete, ali možete ako želite. … Napomena: Za desert, poput pečenih jabuka, preporučam da jabuke narežete na tanke ploške od 1/8 inča, tako da se mogu koristiti izravno iz zamrzivača. Jabuke nije potrebno odmrznutiprije upotrebe!
Što mogu učiniti s obiljem Bramley jabuka?
Napravite žele od jabuka od bramleyja, rakova ili drugih jabuka za kuhanje. Napravite nadjev za pitu od jabuka: jabuke ogulite, izrežite i nasjeckajte. To može biti ili jesti ili kuhati jabuke. Ubacite ih u limunov sok, a zatim zamrznite u vrećicama spremne za pravljenje pite od jabuka (ostavite malo prhkog tijesta u zamrzivaču i spremni ste za rad).