Zob se odnosi na zob cjelovitog zrna koje je cilindričnog oblika i u sirovom je i neprerađenom obliku. … zobene pahuljice obično je valjana zob i tanko se reže tako da se može skuhati u roku od nekoliko minuta. Mješavije su.
Mogu li koristiti zobene pahuljice umjesto zobi?
U receptima koji zahtijevaju zob, motana zob daje žvakastu, orašastu teksturu i okus, dok zob koji se brzo kuha daje mekši, vlažniji gotov proizvod. Oba se mogu koristiti naizmjenično u mnogim receptima, a čak možete zamijeniti zob za do jedne trećine brašna u većini pečenih proizvoda.
Jesu li Quaker zob i zobena kaša ista stvar?
Svaka vrsta zobenih pahuljica se reže i priprema drugačije. Quaker® Old Fashioned Zob je cijela zob koja se valja da bi se izravnala. Quaker® Steel Cut zob je cijela zob koja nije valjana u pahuljice. … Različita veličina i oblik zobi utječe na vrijeme kuhanja i teksturu.
Je li zob zdrava kao zobena kaša?
Zob je među najzdravijim žitaricama na zemlji. One su cjelovite žitarice bez glutena i izvrstan su izvor važnih vitamina, minerala, vlakana i antioksidansa. Istraživanja pokazuju da zob i zobene pahuljice imaju mnoge zdravstvene prednosti. To uključuje gubitak težine, nižu razinu šećera u krvi i smanjeni rizik od srčanih bolesti.
Je li loše jesti zobene pahuljice svaki dan?
"Jedući zobene pahuljice svaki dan, možete smanjiti svoj ukupnirazina kolesterola, smanjite 'loš' LDL kolesterol i povećajte razinu 'dobrog' HDL kolesterola", kaže Megan Byrd, RD. Byrd preporučuje čak i dodavanje zobenih pahuljica u svoje poslastice, kao što je njezin omiljeni recept za zobene proteinske kolačiće.
