Većina mlijeka se može zamrznuti. Međutim, mlijeko prije zamrzavanja treba premjestiti u hermetički zatvorenu posudu za zamrzavanje. Mnoge vrste mlijeka također će se odvojiti i postati zrnaste nakon zamrzavanja, ali to se lako može popraviti korištenjem blendera.
Da li smrzavanje mlijeka mijenja okus?
Promjene okusa i izgleda ovise o brzini smrzavanja mlijeka. Moguća je mala promjena okusa i/ili gubitak boje. To su vrlo male promjene, a mlijeko ostaje zdrava hrana. Dobro pravilo je: što je brže zamrzavanje, to je manja šteta.
Možete li zamrznuti mlijeko u plastičnim bocama?
Sve što trebate učiniti je izliti malo (otprilike 1/2 šalice) iz svoje plastične boce ili kartonske kutije kako bi se proširilo, a zatim stavite u zamrzivač. Mlijeko treba biti zamrznuto samo oko 3 mjeseca (Savjet: Koristite trajni marker da napišete datum kada ide u zamrzivač).
Zašto je loše zamrzavati mlijeko?
Najveća opasnost kada je u pitanju zamrzavanje mlijeka je da se proširuje. Iz tog razloga ga nikako ne smijete zamrzavati u staklenoj boci jer će puknuti. … Punomasno mlijeko ne smrzava se kao poluobrano zbog većeg udjela masti.
Koji je najbolji način za zamrzavanje mlijeka?
Kako biste najbolje pripremili svoje mlijeko za zamrzavanje, trebali biste ga staviti u hermetičku vrećicu ili posudu za zamrzavanje. Ne ostavljajte previše zraka u unutrašnjostispremnik, ali ostavite dovoljno mjesta da se proširi (oko 1,5 inča, ako je moguće).
