Upotrijebite kružnu pilu s oštricom od tvrdog metala sa 60 zubaca da biste izrezali blok mesara na preveliku duljinu (Slika 2). Stegnite ravnalo da vodite rez. Budući da je blok za meso težak, poduprite rezni dio kako biste spriječili da se komad otrgne dok se približavate kraju rezanja.
Je li teško rezati mesarski blok?
Butcher block dugo je bio omiljeni materijal DIYers poput nas! Lako ih je raditi - možete ih sami rezati, bušiti, brusiti i oblikovati - i zahtijevate minimalan alat. A iz perspektive dizajna, drvene radne ploče daju prirodnu toplinu prostoru i uz odgovarajuću njegu mogu trajati cijeli život.
Možete li rezati pravo na mesnicu?
jedina radna ploča koja se zapravo može koristiti kao površina za rezanje, mesarski blok neće otupiti vaše noževe poput kamenih ili betonskih pultova. Meka površina također čini tišu kuhinju.
Možete li smanjiti širinu mesarskog bloka?
Izmjerite i izrežite blok mesara
Označite liniju reza olovkom (Slika 1). Prilikom rezanja svakog dijela mesarskog bloka postavite daske na konje za piljenje ili između dvije radne površine. Stegnite ravni rub duž linije rez, omogućavajući širinu lista kružne pile i štitnika pile (Slika 2).
Morate li zapečatiti obje strane mesarskog bloka?
Upute za pripremu, sjeckanje i doradu hrane
Blok mesara Ulje za sve površine, gornju, donju i sve četiri strane. … Novinedovršeni blok za mesnicu ili vrh široke daske treba imati najmanje dva sloja ulja za mesnicu prije upotrebe.
