Natov otac je kuhao u hotelu Ritz u Parizu kad je Nat bila dijete. Naučio je Nata kuhati, stalno šalje svom sinu recepte da isproba i dijeli "puno kuhinjskih trikova". Nat se čak jednom pobrinula za prijateljevo vjenčanje od 150 ljudi.
Tko je Nat chef?
Baš kao Jamie Oliver, Nat je naučio od Gennara Contalda, poznatog talijanskog kuhara u kućnom stilu; ali prije toga, od Natinog oca, kuhara. Odrastao je u umjetničkoj obitelji na sjeverozapadu Sydneya, a zatim se preselio u grad, gdje je završio u velikim grupnim kućama i preuzeo kuhanje.
Je li Nat pravi kuhar?
Damo je kuhar iz Sydneya (i moj prijatelj) koji gleda Natove videozapise sa svojim 11-godišnjakom i devetogodišnjakom, koji počeo se vrtjeti i zviždati, u Nat stilu. “Pogodio nam se jer se osjeća poznatim i mislimo da bismo uživali u druženju s njim,” kaže Damo.
Što se dogodilo s Natovim plućima?
To je ozbiljna bolest, tuberkuloza. Srećom, uspjela sam uspjeti, ali nekoliko godina nakon što sam bila očišćena, imala sam simptome nečeg neugodnog u plućima i na kraju sam razvila veliku cistu u jednoj. Srušio se i morao sam to ukloniti 2010.
Tko je NATS ono što ja smatram partnerom?
Natin partner, Jules, još je jedan od glavnih utjecaja u njegovom životu. Njih dvoje upoznali su se putem aplikacije za upoznavanje 2016. godine i od tada su postali nerazdvojan tim,Jules radi puno iza kulisa na kanalu.
