Zamjene za šećer ne utječu na razinu šećera u krvi. Zapravo, većina umjetnih zaslađivača smatra se "besplatnom hranom". Besplatna hrana sadrži manje od 20 kalorija i 5 grama ili manje ugljikohidrata, te se ne računaju kao kalorije ili ugljikohidrati u razmjeni dijabetesa.
Koji umjetni zaslađivači podižu šećer u krvi?
17, 2014, izdanje časopisa Nature pokazuje da tri uobičajena zaslađivača - saharin (nađen u Sweet'N Low), sukraloza (nađen u Splendi) i aspartam (pronađeno u NutraSweet and Equal) - može podići razinu glukoze, vjerojatno promjenom sastava crijevnih bakterija.
Koja zamjena za šećer ne podiže šećer u krvi?
Stevia zaslađivači nemaju kalorija i dobar su izbor za ljude koji pokušavaju smršaviti. Oni općenito ne podižu razinu šećera u krvi, pa su dobra alternativa šećeru za osobe s dijabetesom.
Je li umjetni zaslađivač loš za dijabetičare?
Sigurni su za osobe s dijabetesom, a mogu se koristiti za smanjenje unosa kalorija i ugljikohidrata. Zamjene za šećer također mogu pomoći u obuzdavanju žudnje za nečim slatkim. Umjetne zaslađivače pronaći ćete u dijetalnim pićima, pečenim proizvodima, smrznutim desertima, slatkišima, laganom jogurtu i žvakaćim gumama.
Utječu li umjetni zaslađivači na inzulin?
Gutanje ovih umjetnih zaslađivača (AS) rezultiraoslobađanje inzulina iz gušterače koji se pogrešno smatra glukozom (zbog njihovog slatkog okusa). To povećava razinu inzulina u krvi na kraju što dovodi do smanjene aktivnosti receptora zbog inzulinske rezistencije.
