Crosne je lako uzgajati, ali dobivanje velikih, sočnih gomolja zahtijeva malo više pažnje. Mjesto treba biti na punom suncu i imati bogato, dobro drenirano, blago kiselo do neutralno tlo od 6,6 do 7,0 pH. Temeljito porahlite tlo i radite s puno komposta. Posadite gomolje 3 inča duboko i 12 inča jedan od drugog.
Gdje Crosnes raste?
Crosnes, botanički poznat kao Stachys affinis, je malo gomoljasto povrće porijeklom iz Japana. Uzgojen iz biljke chorogi, Crosnes je također poznat kao kineska artičoka, japanska artičoka, korijen čvorova i chorogi.
Kako rastu kineske artičoke?
Sadite od sredine listopada do travnja. Kineske artičoke vole otvoreno, sunčano mjesto, s bogatim, laganim tlom i stalnom opskrbom vlagom. Sadni gomolji usmjereni prema gore, 1-3" (4-8 cm) duboko, 6-12" (15-30 cm) jedan od drugog u redovima 18" (45 cm) jedan od drugog. Zemljite stabljike kada biljke dosegnu visinu od 12" (30 cm).
Kakav okus ima Crosnes?
Crosnes, čija je duljina prosječno jedan inč, teksturom su slični vodenim kestenima. Francuska sorta ima okus pomalo poput krumpira. Američka sorta je manja i orašastija. Nježni okus sugerira jicama ili jeruzalemsku artičoku.
Možete li jesti lišće kineske artičoke?
Mogu se jesti svježe iz ruke poput mrkve, ubaciti u salate, ili kuhati u juhama, pržiti, pirjati ili kuhati na pari. Srećom, uzgoj kineske artičoke je jednostavanmaterija. Biljke preferiraju dobro drenirano tlo na punom suncu. … Zbog njezinih invazivnih sklonosti, posadite kinesku artičoku na području udaljenom od drugih biljaka.
