Mogu li vas shiitake gljive razboljeti?

Mogu li vas shiitake gljive razboljeti?
Mogu li vas shiitake gljive razboljeti?
Anonim

Moguće je nesigurno kada se koristi u većim količinama kao lijek ili kada se jede nekuhana gljiva. može uzrokovati nelagodu u želucu, abnormalnosti krvi i oticanje kože. Također može učiniti kožu osjetljivijom na sunce i može uzrokovati alergijske kožne reakcije i probleme s disanjem kod nekih ljudi.

Zašto su shiitake gljive loše za vas?

Donja crta: Shiitakes može uzrokovati neke nuspojave, poput osipa na koži. Ekstrakt gljive shiitake također može prouzročiti probavne probleme i povećanu osjetljivost na sunčevu svjetlost. Gljive imaju umami okus, nudeći slanu osnovnu notu jelima. Ovo može biti posebno korisno kada pripremate vegetarijanska jela.

Kako možete znati jesu li shiitake gljive loše?

Osušene gljive traju neograničeno dugo ako se čuvaju u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom i tamnom mjestu. Kako možete reći jesu li loši? “Ako ih pomirišete i jednostavno ne mirišu na ništa,” kaže ona. “Nikad se neće 'otrovati.

Što ako jedete nedovoljno kuhane shiitake gljive?

Srećom, kuhanje uništava lentinan. Što znači da su shiitake sigurne za jelo sve dok su temeljito kuhane. Čak i ako slučajno jedete gljive sirove ili djelomično kuhane, kemikalija utječe na samo oko 2 posto populacije.

Mogu li vam shiitake gljive izazvati plinove?

Shiitake gljive

Okrivi manitol, drugiprirodni šećer. Može vam dati plinove -- i ako ga pojedete previše, može djelovati i kao blagi laksativ.

Preporučeni: