Arbroath smokies najbolje je jesti što svježije. Čuvati u hladnjaku na temperaturi od 0˚C do 5˚C i potrošiti u roku od tri dana od isporuke. Ako se zamrzava, učinite to na dan isporuke i konzumirajte u roku od dva mjeseca. Preporučujemo odmrzavanje preko noći u hladnjaku.
Koliko dugo se Arbroath smokies čuvaju u hladnjaku?
Nakon što ih izvadite svježe iz bačve, mogu se čuvati u hladnjaku do 7 dana. Alternativno, mogu se zamrznuti do 3 mjeseca ako su pravilno zapakirani i pohranjeni.
Kako podgrijati Arbroath smokies?
Arbroath Smokies su već kuhani; samo im je potrebno ponovno zagrijavanje. Mogu se koristiti za poširanje, pečenje, roštiljanje, riblje kolače, pite, kedgeree ili juhu. Možete ih samo ponovno zagrijati u laganoj pećnici. Ribu razdvojite, uklonite kralježnicu, premažite maslacem, ponovno zatvorite ribu, zamotajte u foliju, pa pecite u laganoj pećnici.
Koji je najbolji način kuhanja Arbroath smokiesa?
Najbolji način pripreme Arbroath smokieja je jednostavno ili premažite ih maslacem ili stavite komadić maslaca unutra i zagrijte ih ispod roštilja ili u pećnici.
Koja je razlika između kippera i smokija?
An 'Arbroath Smokie' je vruće dimljena vahnja, dok je kiper hladno dimljena haringa. Hladno dimljenje obično se odvija preko noći, nakon čega se riba samo aromatizira dimom, a ribu je potrebno dodatno kuhatiprije konzumacije. …
