Imajte na umu da što više dodataka dodate, to više usporava kuhanje. To može dovesti do neravnomjerno pečene pizze, s prepečenom ili zagorenom koricom i nedovoljno pečenim dodacima na pizzama s tanjom korom. Slijedite ovaj savjet: imajte na umu da više preljeva općenito znači više vremena kuhanja.
Stavite li preljeve na tijesto za pizzu?
Apsolutno je bitno prethodno ispeći tijesto 5-6 minuta prije dodavanja preljeva. Nakon što ste dodali umak za pizzu i sve svoje dodatke, vratite je u pećnicu da se peče! To će rezultirati korom koja se sama drži i hrskava je izvana, a meka i prozračna iznutra.
Ide li sir na pizzu ili ispod preljeva?
U industriji pizze, u Sjevernoj Americi, većina pizzerija stavlja sir ispod preljeva, osim ako kupac ne zatraži "dodatni sir". U tom slučaju, sav sir se stavlja na sve preljeve.
Koji dodaci ne bi trebali biti na pizzi?
Prema popisu, kukuruzni čips, “inćuni iznenađenja”, konzervirane gljive, sušeno miješano bilje, Nutella, masline bez koštica i jaja također su na popisu dodataka koji ne smije se stavljati na pizzu.
Koje su najbolje kombinacije preljeva za pizzu?
Pogledajte ovaj članak za ideje za najbolje kombinacije preljeva za pizzu
- BBQ piletina. …
- Ananas i kanadska slanina. …
- Feta sir saSušene rajčice, špinat i crne masline. …
- Klasična pizza s mesom ili povrćem. …
- Chicken Pesto Pizza. …
- Najbolje kombinacije preljeva za pizzu - kreirajte svoje.
