Je li prugasti bas isto što i brancin? Iako su prugasti brancin i brancin morske ribe, dvije su različite vrste i lako ih je razlikovati. Striperi imaju sedam vodoravnih linija duž tijela, a brancin ima tamnosive i crne ljuske, otuda im i naziv.
Ima li prugasti bas okus poput brancina?
Pugasti bas je svestrana riba i može se kuhati na mnogo različitih načina. Bilo da je pečena, pečena u tavi, pržena duboko, sušena ili kuhana na pari, uvijek ćete imati izvrsnu ribu. ukus je sličan Kahawaiju.
Je li prugasti brancin brancin?
Izraz brancin se često primjenjuje na veliki izbor morskih riba koje zapravo uopće nisu brancin. Crni brancin, prugasti brancin i branzino (europski brancin) su pravi brancin; Čileanski i bijeli brancin nisu.
Je li prugasti brancin isto što i čileanski brancin?
Unatoč svom uobičajenom engleskom nazivu, čileanski brancin nije povezan s pravim brancinima (od kojih se mnogi nazivaju "grouper") niti s drugim slanskim brancinima poput prugastih bas. Umjesto toga, pripada obitelji koja se nalazi samo na višim geografskim širinama južne hemisfere.
Koja je riba slična prugastom brancinu?
Zamjene za prugaste filete brancina uključuju lososa, morskog morskog luka, brancina i bakalara. Zamjene za odreske uključuju halibut i lososa. Za cijele prugastebas, možete zamijeniti cijeli losos (ako je velik). Uzgojeni prugasti bas trebao bi biti čvrst i svijetao s crvenim škrgama.
