Dioscorea je rod od preko 600 vrsta cvjetnica iz obitelji Dioscoreaceae, porijeklom iz tropskih i toplih umjerenih regija svijeta. Velika većina vrsta je tropska, a samo nekoliko vrsta raste u umjerenoj klimi.
Jesu li yam i tapioka isto?
Kao imenice, razlika između tapioke i yam je u tome da je tapioka škrobna hrana napravljena od biljke manioke koja se koristi u pudingima dok je jam voda.
Koje su značajke yama?
Fizički opis. Biljke yam imaju debele gomolje (općenito razvoj baze stabljike) koji često imaju debelu kožu nalik na koru. Duge, vitke, jednogodišnje penjajuće stabljike imaju režnjeve ili cijele listove koji su naizmjenični ili nasuprotni. Jednospolni cvjetovi rađaju se u dugim grozdovima.
Kako se zove yams u UK?
Američki jam nije uobičajeno naći u Velikoj Britaniji, ali se taj izraz često koristi u SAD-u za označavanje onoga što Britanci zovu sweet potato; Britanci jedu svoje pečeno (kao i većinu stvari) i još se nisu zagrijali na američko jelo od "marshmallow yams".
Kako se zove yam u Indiji?
alata, bijeli jam Indije i Malajskog poluotoka, naširoko se uzgaja zbog svojih proširenih korijena. Slonova noga (D. [ili Testudinaria] elephantipes), uzgajana u Africi, koristi se kao hrana za glad.…
