Napomena za vegane- Montreal bagels, za razliku od većine njujorških peciva, NISU veganski jer sadrže jaja i med.
Po čemu se montrealski pecivi razlikuju?
Autentični montrealski pecivi kuhaju se u vodi s medom i kao rezultat toga su slađi od njujorških peciva. No, veća je razlika u tome što se kuhaju u pećima na drva, što im daje hrskaviju koricu i dublji, bogatiji okus kore.
Mogu li vegani jesti pecivo?
Osnovni bagels su veganski i napravljeni su od brašna, vode, kvasca, šećera, soli, a ponekad i povrća. Ipak, neki uključuju ne-veganske sastojke, kao što su jaja, mlijeko, med ili L-cistein. … Općenito, uz malo pažnje na detalje, možete nastaviti uživati u svom omiljenom pecivu za jutro ili ručak na veganskoj prehrani.
Koje su marke peciva veganske?
Bagels i engleski muffins
- Cobblestone Bread Co. (…
- Ener-G engleski muffins.
- Food For Life engleski muffins (svi okusi)
- Rudi's Organic Bakery Bagels (svi okusi)
- Rudi's Organic Bakery English Muffins (svi okusi)
- Sara Lee Bagels (svi okusi osim Soft & Smooth varijanti)
Što je Montreal Spice bagel?
Inspiriran kultnim montrealskim pecivama, ovaj lagano prženi začin miješa bijeli i crni sezam, mak i lanene sjemenke s ljutkastim lukom i češnjakom. Dostupan i u našoj SvakodneviciUkusna kolekcija.
