Freeze u hermetički zatvorenoj posudi, s prostorom za širenje dok se mlijeko smrzava. Obrano i poluobrano mlijeko se dobro smrzava, punomasno mlijeko ne. Odmrznite u hladnjaku.
Koliko dugo možete zamrznuti poluobrano mlijeko?
Mlijeko se može čuvati u zamrzivaču otprilike tri do šest mjeseci, sve dok je bilo u roku kada ste ga zamrznuli. Ipak, najbolje ga je popiti u roku od mjesec dana od smrzavanja. Vrijedi napomenuti da ako ga ostavite duže, mlijeko može požutjeti.
Možete li zamrznuti mlijeko u plastičnim bocama?
Sve što trebate učiniti je izliti malo (otprilike 1/2 šalice) iz svoje plastične boce ili kartonske kutije kako bi se proširilo, a zatim stavite u zamrzivač. Mlijeko treba biti zamrznuto samo oko 3 mjeseca (Savjet: Koristite trajni marker da napišete datum kada ide u zamrzivač).
Koliko dugo mlijeko traje nakon što je zamrznuto?
Smrznuto mlijeko možete sigurno čuvati u zamrzivaču do 6 mjeseci, ali najbolje je ako ga možete upotrijebiti unutar 1 mjeseca od zamrzavanja. Mlijeko treba odmrznuti u hladnjaku, a ne na sobnoj temperaturi kako bi se smanjio rizik od razvoja bakterija.
Da li smrzavanje mlijeka mijenja okus?
Promjene okusa i izgleda ovise o brzini smrzavanja mlijeka. Moguća je mala promjena okusa i/ili gubitak boje. To su vrlo male promjene, a mlijeko ostaje zdravohrana. Dobro pravilo je: što je brže zamrzavanje, to je manja šteta.
