Neprijatan je okus i miris: ako je šipak predugo fermentirao, može postojati miris i okus nalik na alkohol. … Unutrašnjost nara je smeđa: Ako primijetite da unutar nara posmeđi, pokvario se.
Kako prepoznati je li se šipak pokvario?
Unatoč tome, evo popisa najčešćih simptoma nara koji su se pokvarili:
- Težina. Plod bi trebao biti težak za svoju veličinu ([UOF]). Ako se osjeća lagano, vjerojatno je osušeno. …
- Tamne ili meke točke. Neke male su u redu (pogledajte moju fotografiju ispod), pogotovo ako nisu kašaste ili utonule.
Možete li se razboljeti od jedenja loših sjemenki nara?
Iako nema dokaza da su sjemenke nara nezdrave, vrlo visok unos može povećati rizik od crijevne blokade kod osoba s teškim, kroničnim zatvorom.
Kako izgleda prezreli šipak?
Zreli šipak variraju u bojama od tamno ružičaste do tamnocrvene i imaju sjajnu kožu, bez pukotina ili mrlja. Nezreli šipak imaju svjetliju kožu, koja može izgledati čak zelena ili žuta. Prezreli šipak je tamnije boje kože i često sadrži pukotine i mrlje.
Koliko dugo će se šipak držati u hladnjaku?
Kvaliteta čuvanja nara je slična onoj kod jabuka. Treba ih čuvati na hladnom, suhom, dobro prozračenom mjestu, izvan izravnog utjecajasunčeva svjetlost. Cijelo voće se može čuvati u hladnjaku i čuvat će se čak 2 mjeseca. Svježe sjemenke ili sok čuvat će se u hladnjaku do 5 dana.
