Idealna veličina mljevenja za kavu u percolatoru Krupno mljevenje najbolje je za kavu u percolatoru. Kao jednostavan, jednostavan način kuhanja, kava u percolatoru pogađa mnoge tradicionaliste koji ne žele nikakvu otmjenu opremu (pa čak ni struju) za pripremu ukusne kave.
Koju vrstu kave koristite u percolatoru?
Najbolja kava za korištenje u percolatoru je cijela zrna srednje pečenja. Cijeli grah je gotovo uvijek bolji od prethodno mljevenog (4), i za okus i za optimizaciju veličine mljevenja.
Kako se melje grah za percolator?
Koristite mlinac za brušenje za razliku od mlinca s oštricama za dosljednije mljevenje pri mljevenju kave za perkolator. Mlinci s oštricama, obično najjeftinija opcija, zahtijevaju od vas da meljete zrna kave dok ne pomislite da su dovoljno fina, dok brusni mlinci samelju zrna do vaše određene grubosti.
Možete li koristiti fino mljevenu kavu u perkolatoru?
Ne postoji nikakva posebna kava koja se pravi posebno za percolatore. Možete koristiti bilo koju grubo mljevenu kavu, idealno za grubo do srednje mljeveno. Izbjegavajte fino mljevenu kavu, jer će se zrna vjerojatno otopiti i proći kroz filter.
Koliko dugo meljete zrna kave za percolator?
Cijenik se grubo melje; espresso lonac koristi vrlo fino mljevenje. Internetska stranica Starbucksa (starbucks.com) preporučuje „vrlo finomljeti, 30-35 sekundi u mlinu s oštricom za kavu koja se koristi u aparatu za espresso.
