Kratak odgovor je da je okus ovčje glave zapravo slatko i ukusno s blagim okusom školjki. Raznolika prehrana za ovu ribu čini je ne samo ukusnom već i vrlo hranjivom. Često se smatra da pomalo ljuskavo i nježno meso ima okus koji lagano podsjeća na školjke kada je kuhano.
Je li ovčja glava dobro jesti ribu?
Meso ovčje glave je vrlo ukusno. Vi ste ono što jedete, a prehrana ovčjeglave uglavnom se sastoji od školjki, tako da obično imaju slatkast okus školjki i čvrsto, vlažno meso. … Kuhaju se vrlo slično kao dorade ili iverak, s malo više zalogaja i puno više okusa.
Može li vam ovčja riba nauditi?
Vrlo bolno. Ovčje glave također imaju oštre, čvrste bodlje u prsnim i analnim perajama. Vidljivije i brojnije od bodlji soma, oružje ovčje glave podsjeća na igle za pletenje. Definitivno nešto što treba izbjegavati.
Je li ovčja glava jezera Erie dobra za jelo?
Dakle, ako ste ono što jedete… Da, ovčjeglave su grinje masnije od dlake, dakle "ribolovnije" i manje preferirana hrana za stolom. Njihovi se fileti također ne smrzavaju dobro. Ali rangiraju se barem u sljedećem ešalonu kao hrana s, recimo, bijelim basom.
Imaju li ovčje glave crve?
Sheepshead Paraziti uključuju cilijate, nematode, trematode i izopode. Sve dok ih kuhate i ne jedete sirove, mislim da se ne trebate brinuti.
