Vermut je ojačano i aromatizirano vino. Uglavnom: vino začinjeno rakijom, natopljeno biljem i začinima i zaslađeno. Postoje dvije glavne vrste: crveni (slatki) vermut, koji potječe iz Italije, i bijeli (suhi) vermut, koji se prvi put pojavio u Francuskoj.
Je li vermut vino ili piće?
Vermut je vino, a ne žestoka pića - evo što ljudi griješe u vezi s njim i kako ga piti. Većina ljudi misli da je vermut alkoholna pića koja se godinama mogu držati na polici. Ambasadorica robne marke MARTINI Roberta Mariani rekla je za Business Insider da je to zapravo vino - i treba ga konzumirati svježe i čuvati u hladnjaku.
Kako se vermut razlikuje od vina?
Tehnički, vermut nije žestoka alkoholna pića, već ojačano vino - aromatizirano vino koje je imalo svoj ABV pojačano nekom vrstom neutralnog alkohola (npr. bistra rakija od grožđa) i aromatiziran je raznim biljem, biljem i začinima.
Je li vermut jači od vina?
"Vermut je vino," kaže Bianca Miraglia, osnivačica Brooklyn's Uncouth Vermouth. “Ali to je aromatizirano, ojačano vino. … Dakle, vermut je vino s malo više alkohola koje će trajati mnogo dulje.”
Možete li piti pravi vermut?
Ali ravno, na kamenju ili s malo sode, većina zemalja koje proizvode vermut - Francuska, Italija i Španjolska - piju to. Zapravo, postoje barovi koji su u potpunosti posvećeni tome.
